книга Курсовая.Су
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты Поиск
Ассортимент и качество шоколада реализуемого ЧП «Шупарис» ( Курсовая работа, 31 стр. )
Ассортимент и качество хлеба, реализуемого торговыми предприятиями ( Курсовая работа, 31 стр. )
Ассортимент и качество кофе, реализуемого в ООО «Продукт-Л» ( Курсовая работа, 48 стр. )
ассортимент и качество рыбных консервов ( Курсовая работа, 32 стр. )
Ассортимент и качество сыров, реализуемых в магазине "Ария" ( Дипломная работа, 81 стр. )
Ассортимент и качество сыров, реализуемых в магазине "Ария" 2009-81 ( Дипломная работа, 81 стр. )
Ассортимент и качество пива ( Курсовая работа, 37 стр. )
Ассортимент и контроль качества керамических изделий ( Курсовая работа, 29 стр. )
Ассортимент и потребительские свойства полукопченых колбас ( Курсовая работа, 49 стр. )
Ассортимент и потребительские свойства колбасных изделий, реализуемых ПО “Мамоновское” ( Дипломная работа, 84 стр. )
АССОРТИМЕНТ И ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ТОВАРОВ ИЗ ПЛАСТИЧЕСКИХ МАСС ( Контрольная работа, 15 стр. )
Ассортимент и потребительские свойства средств для ухода за волосами фирмы «Шварцкопф и Хенкель» ( Курсовая работа, 43 стр. )
Ассортимент и производство сливочного масла. Требования к качество. Пороки. Ассортимент сущенной, вяленой и копчёной рыбы. Дефекты и условия хранения ( Контрольная работа, 14 стр. )
Ассортимент и экспертная оценка качества молока ( Курсовая работа, 41 стр. )
Ассортимент и экспертиза качества косметических товаров, уход за волосами ( Курсовая работа, 29 стр. )
Ассортимент и экспертиза качества ювелирных золотых изделий магазина "Оливин" ( Дипломная работа, 90 стр. )
Ассортимент изделий из фаянса ( Курсовая работа, 43 стр. )
Ассортимент кожевенных изделий и столовых приборов. Охотничьи товары: характеристика ассортимента и качества ( Контрольная работа, 32 стр. )
Ассортимент лечебно-профилактических средств (кремов) на примере 3-х косметических фирм ( Курсовая работа, 45 стр. )
Ассортимент металлической посуды ( Курсовая работа, 32 стр. )
Ассортимент молока, реализуемого в универсаме "Садко" ( Реферат, 23 стр. )
Ассортимент муки ( Контрольная работа, 10 стр. )
АССОРТИМЕНТ РЕАЛИЗУЕМОЙ ПРОДУКЦИИ ( Отчет по практике, 38 стр. )
Ассортимент сгущенных молочных консервов в магазине "Весна" ( Дипломная работа, 62 стр. )
Ассортимент сгущенных молочных консервов ( Дипломная работа, 62 стр. )

"О проблемах качества кожевенного сырья"

В декабре 2003 года в Москве состоялось Всероссийское совещание по вопросу качества кожевенного сырья, организованное Российским Союзом Кожевников и Обувщиков, на котором специалисты кожсырьевого и кожевенного бизнеса из 29 регионов страны обсудили проблемы качества российского кожевенного сырья. По итогам совещания был принят совместный с Минсельхоз и Минпромнауки России план действий по улучшению качества кожевенного сырья.

Кожевенное сырье в кожевенном производстве - одна из самых значительных составляющих экономических и качественных показателей готовой кожи (от 50 до 70% себестоимости и 90% качества).

Повышенные требования к качеству готовой кожи и обуви, выдвигаемые рынком потребления, повышают требования к качеству кожевенного сырья. Однако, несмотря на то, что уже более 10 лет сбором и заготовкой сырья занимаются определенные сырьевые фирмы, качество сырья, к сожалению, не улучшается, а ухудшается.

Качество сырья резко отличается по районам заготовки, например в Центрально-Черноземном регионе качество сырья намного выше среднего, в районах Сибири, Нижнем Поволжье очень низкое качество. В среднем по России 7 лет назад выход сырья на лицевые кожи был 20%, затем он снизился до 10%, сейчас - 7%. Анализ выхода полуфабриката "краст" по сортности, сделанный по итогам 9 месяцев 2003 года на одном из заводов, показал следующее: средний сорт сырья составляет 1,9, средний сорт "краст" - 3,74; отдельные партии из сырья среднего сорта - 1,1, дают средний краст" 3,0.

Эти данные позволяют говорить о несоответствии НТД на сортировку сырья и готовой кожи, а также о невозможности увидеть многочисленные дефекты в сырье.

Ухудшают качество кожевенного сырья п

работа не полностью

2000-2024 © Copyright «Sessia-Shop.Ru»