книга Курсовая.Су
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты Поиск
Ассортимент соков, реализуемых на предприятии «Футурум» ( Курсовая работа, 53 стр. )
Ассортимент товаров. Основные понятия, классификация ассортимента това-ров. Ассортимент зерномучных товаров в магазине "Экватор" ( Контрольная работа, 16 стр. )
Ассортимент товаров: основные понятия, классификация ассортимента по различным признакам. Приведите примеры ассортимента 1-2 групп однородных товаров, имеющихся в Вашем магазине, и проанализируйте их по широте088 ( Контрольная работа, 9 стр. )
Ассортимент хлебопекарной промышленности 7 ( Курсовая работа, 32 стр. )
Ассортимент чая ( Курсовая работа, 26 стр. )
Ассортимент шелковых тканей ( Курсовая работа, 41 стр. )
Ассортимент шерстяных тканей ( Контрольная работа, 21 стр. )
Ассортимент ювелирных изделий магазина 4 ( Курсовая работа, 29 стр. )
Ассортимент ювелирных изделий магазина 4 2010-29 ( Курсовая работа, 29 стр. )
Ассортимент, качество и реализация мясных полуфабрикатов ( Контрольная работа, 28 стр. )
Ассортимент, потребительские свойства и качество компьютерной техники ( Курсовая работа, 40 стр. )
Ассортимент, потребительские свойства, производство, классификация, особенности хранения, маркировка, требования к качеству ( Курсовая работа, 33 стр. )
АССОРТИМЕНТ, ЭКСПЕРТИЗА, КАЧЕСТВО РЫБНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ, РЕАЛИЗУЕМЫХ ООО "ПРОДБАЗА "ПОКОТОРГ" ( Курсовая работа, 29 стр. )
Ассортиментная политика торгового предприятия ( Контрольная работа, 11 стр. )
Ассортиментная политика ( Контрольная работа, 19 стр. )
Ассортиментная политика и управление качеством пива, реализуемого на розничном предприятии торговли. (На примере ЗАО "Торговый Дом (ТД) Перекресток"). ( Дипломная работа, 78 стр. )
Бактериальные токсины (стафилококковый энтеротоксин, ботулотоксины, и др.). Причины загрязнения пищевых продуктов 0443 ( Контрольная работа, 20 стр. )
Бактериальные токсины (стафилоккоковый энтротоксин, болотоксины и др.). Причины загрязнения пищевых продуктов кц4242 ( Контрольная работа, 18 стр. )
Бар: виды оснащения и характеристика помещений ( Контрольная работа, 17 стр. )
Безалкогольные газированные напитки ( Курсовая работа, 38 стр. )
Безалкогольные газированные напитки 2003-37 ( Курсовая работа, 37 стр. )
Безалкогольные напитки. Классификация и значение в питании. Факторы, влияющие на потребительские свойства. Упаковка. Маркировка. Недопустимые дефекты, хранение н534242 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Безалкогольные напитки ( Курсовая работа, 38 стр. )
Безопасность продовольственных товаров и сырья 56733 ( Курсовая работа, 35 стр. )
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания ( Контрольная работа, 20 стр. )

"О проблемах качества кожевенного сырья"

В декабре 2003 года в Москве состоялось Всероссийское совещание по вопросу качества кожевенного сырья, организованное Российским Союзом Кожевников и Обувщиков, на котором специалисты кожсырьевого и кожевенного бизнеса из 29 регионов страны обсудили проблемы качества российского кожевенного сырья. По итогам совещания был принят совместный с Минсельхоз и Минпромнауки России план действий по улучшению качества кожевенного сырья.

Кожевенное сырье в кожевенном производстве - одна из самых значительных составляющих экономических и качественных показателей готовой кожи (от 50 до 70% себестоимости и 90% качества).

Повышенные требования к качеству готовой кожи и обуви, выдвигаемые рынком потребления, повышают требования к качеству кожевенного сырья. Однако, несмотря на то, что уже более 10 лет сбором и заготовкой сырья занимаются определенные сырьевые фирмы, качество сырья, к сожалению, не улучшается, а ухудшается.

Качество сырья резко отличается по районам заготовки, например в Центрально-Черноземном регионе качество сырья намного выше среднего, в районах Сибири, Нижнем Поволжье очень низкое качество. В среднем по России 7 лет назад выход сырья на лицевые кожи был 20%, затем он снизился до 10%, сейчас - 7%. Анализ выхода полуфабриката "краст" по сортности, сделанный по итогам 9 месяцев 2003 года на одном из заводов, показал следующее: средний сорт сырья составляет 1,9, средний сорт "краст" - 3,74; отдельные партии из сырья среднего сорта - 1,1, дают средний краст" 3,0.

Эти данные позволяют говорить о несоответствии НТД на сортировку сырья и готовой кожи, а также о невозможности увидеть многочисленные дефекты в сырье.

Ухудшают качество кожевенного сырья п

работа не полностью

2000-2024 © Copyright «Sessia-Shop.Ru»