книга Курсовая.Су
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты Поиск
Проведение исследования ассортимента ржаного хлеба, поступающего в магазин "Проспект" от разных поставщиков, и определение его качества, для выявления наиболее конкурентоспособной продукции ( Дипломная работа, 115 стр. )
Проектирование колбасного цеха мощностью 12 т готовой продукции за смену. Украина ( Дипломная работа, 133 стр. )
Проектирование коммуникаций комбикормовых заводов ( Дипломная работа, 62 стр. )
ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБА ( Контрольная работа, 27 стр. )
Процессы, протекающие при выработке сухого молока. Физико-химические показатели сухих молочных консервов ( Курсовая работа, 34 стр. )
Пути повышения прибыли на предприятии пищевой промышленности ( Дипломная работа, 84 стр. )
Разработка кваса с использованием растительного сырья для обогащения напитка веществами, способствующими увеличению стойкости ( Дипломная работа, 117 стр. )
Разработка механизированной технологической линии по производству вареных колбас на предприятии "ГРОТ " ( Дипломная работа, 67 стр. )
Разработка проекта хлебозавода в г. Крымске Краснодарского края ( Дипломная работа, 123 стр. )
Рассмотрение основных характеристик пива ( Контрольная работа, 13 стр. )
Регуляция биотехнических процессов бродильного производства 3 ( Реферат, 18 стр. )
Свойства хлеба и хлебобулочных изделий: особенности производства и хранения, упаковки и маркировки, качество хлеба и т.д ( Реферат, 24 стр. )
Совершенствование основ маслоделия и сыроделия ( Реферат, 19 стр. )
Современное состояние и перспективы совершенствования технологии хлебопечения ( Контрольная работа, 18 стр. )
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ( Реферат, 25 стр. )
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ЧАЙНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ( Реферат, 21 стр. )
Сорта картофеля, условия хранения ( Реферат, 15 стр. )
Специализация и кооперирование в отраслях пищевой промышленности ( Реферат, 12 стр. )
Стеклянная посуда. 84 ( Курсовая работа, 28 стр. )
Телячья колбаса и производство сметаны ( Контрольная работа, 13 стр. )
Технологические и экономические основы производства кисломолочных продуктов ( Контрольная работа, 16 стр. )
ТЕХНОЛОГИЯ И ОБОРУДОВАНИЕ ВИНОДЕЛИЯ ( Курсовая работа, 39 стр. )
Технология квашения капусты. Переработка сои ( Контрольная работа, 19 стр. )
ТЕХНОЛОГИЯ МАКАРОННОГО ПРОИЗВОДСТВА ( Курсовая работа, 34 стр. )
Технология приготовления хлеба ( Дипломная работа, 116 стр. )

Введение 3

1. Специализация в отрасли пищевой промышленности 4

2. Кооперирование в отраслях пищевой промышленности 7

Заключение 11

Список литературы 12

Специализация производства является одной из форм организации производства.

Специализация производства - это сосредоточение деятельности предприятия отрасли на выпуск ограниченной номенклатуры изделии или технологически однородной продукции.

Развитие специализации также беспредельно как беспредельно само развитие техники, отмечали ведущие экономисты. И это верно. Со временем лишь усиливаются те или иные формы специализации, видоизменяются их конкретные проявления.

Кооперирование производства - одна из форм организации производства, тесно связанная со специализацией.

Кооперирование производства - это длительные, устойчивые связи между самостоятельными предприятиями в товарном производстве для совместного изготовления одного продукта, годного к самостоятельному потреблению. От простых взаимосвязей между производителями и поставщиками, различными хозяйствующими субъектами рынка кооперирование отличается особым технико-экономическими условиями взаимосвязей, что обусловлено совместным производством определенного продукта. Эта форма связи между самостоятельными субъектами рынка, самостоятельными предприятиями.

1. Гвишиани Д. М. Организация и управление. - 3-е издание. - М.: МГТУ им. Баумана, 1998.

2. Мильнер Б. З. Теория организаций. - М.: Инфра-М, 1998.

3. Осипов Ю. М. Опыт философии хозяйства. - М.: МГУ, 1990.

4. Экономика предприятия и отрасли промышленности: Учеб. пособие для эконом. спец. вузов /А.С. Пелих, В.М. Джуха, Г.И. Шпеленко и др.; Под ред. А.С. Пелиха. - 4-е изд., доп. и перераб. - Ростов н/Д.: Феникс, 2001. - 543 с

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «Sessia-Shop.Ru»