Содержание

1. Значение озимых хлебов в увеличении производства зерна. 2

2. Виды озимых культур 6

2.1. Озимая пшеница 6

2.2. Озимая рожь 7

2.3. Озимый ячмень 8

3.Технологии возделывания озимых культур 11

3.1. Традиционная технология 11

3.2. Интенсивная технология 20

Список использованной литературы 23

В основных районах возделывания озимые дают более высокие урожаи зерна в сравнении с яровыми. При хорошем развитии они с осени лучше, чем яровые, используют весенние запасы влаги и элементов питания. Весной озимые быстро наращивают вегетативную массу и меньше страдают от весенних засух. Более раннее созревание озимых ограждает их также от суховеев. Озимую пшеницу убирают на 8-10 дней, а озимый ячмень на 10-12 дней раньше яровых форм. Ранняя уборка позволяет более тщательно подготовить почву для следующих культур. Возделывание озимых позволяет перенести часть полевых работ на осень, что значительно снижает напряженность в период весеннего посева.

Среди озимых хлебов наибольшее значение имеют пшеница, рожь и ячмень. При хорошем уровне агротехники можно получать урожаи озимых культур 30-35 ц/га. Внедрение зимостойких, корот-костебельных, устойчивых к полеганию сортов может повысить урожайность озимой пшеницы до 80-90 ц/га, а озимой ржи до 50-60 ц/га.

На долю озимых хлебов приходится около 30% всего валового сбора зерна. Повышение урожайности и расширение посевных площадей этих культур - один из резервов увеличения производства зерна.

Зимостойкость, морозостойкость. В зимний и ранневесенний периоды озимые хлеба часто подвергаются различным неблагоприятным внешним воздействиям, которые приводят к частичному изреживанию или полной гибели посевов. Устойчивость растений к условиям перезимовки зависит от их зимостойкости и морозоустойчивости, а также от закалки.

Под зимостойкостью понимают способность озимых культур переносить неблагоприятные условия зимнего и ранневесеннего периодов (выпревание, вымокание и др.). Морозостойкость - способность озимых культур противостоять длительному воздействию низких температур в зимний период. Способность растений противостоять воздействию низких положительных температур называется холодостойкостью.

Зимостойкость и морозостойкость растений непостоянны, они формируются на определенных этапах развития растений. Установлено, что закалка растений протекает осенью в две фазы. Первая проходит в условиях интенсивного освещения и пониженных температур (8-10 °С) в дневные часы и при температуре около 0 °С в ночное время. В этот период в растениях, особенно в узлах кущения, накапливаются пластические вещества, преимущественносахара, так как в прохладное время ночью их расход на ростовые процессы и дыхание растений замедляется.

Таким образом, перед зимой у озимых культур накапливается около 20-25% Сахаров в пересчете на сухое вещество. Озимые, прошедшие первую фазу, способны выдерживать температуру до -12 °С.

Вторая фаза закалки протекает при более низких температурах (от 0 до -5 °С), повышение зимостойкости обусловлено главным образом процессом обезвоживания клеток, оттоком воды из цитоплазмы в межклеточные пространства и превращением в клетках органических веществ, нерастворимых в воде, в растворимые, что значительно повышает концентрацию клеточного сока в узлах кущения и влагалищах листьев.

Быстрее проходит вторую фазу закалки озимая рожь, медленнее - озимая пшеница и очень медленно - озимый ячмень.

Список использованной литературы

1. Агробиологические основы производства, хранения и переработки продукции растениеводства / В. И. Филатов, Г. И. Баздырев, М. Г. Объедков и др.; Под ред. проф. В. И. Филатова. -

М.: Колос, 1999.

2. Коренев Г. В., Подгорный П. И., Щербак С. Н. Растениеводство с основами селекции и семеноводства. 3-е издание. М.: ВО Агропромиздат, 1990.

3. Вавилов П. П. Практикум по растениеводству. М.: Колос, 1986.

4. Шпаар Д., Постников А., Протасов П., Эллмер Ф. и др. Зерновые культуры. Минск: ФУАинформ, 2000.

5. Шпаар Д., Шлапунов В., Постников А., Щербаков В., Ястер К. и др. Кукуруза. Минск: ФУАинформ, 2000.

6. Шпаар Д., Эллмер Ф., Постников А., Таранухо Г. и др. Зернобобовые культуры. Минск: ФУАинформ, 2000.

7. Т.Шпаар Д., Иванюк В., Шуманн П., Постников А. и др. Картофель. Минск: ФУАинформ, 2000.

8. Шпаар Д., Дрегёр Д., Захаренко А. и др. Сахарная свекла. Минск: ФУАинформ, 2000.

9. Шпаар Д., Гинапп X., Щербаков В. и др. Яровые масличные культуры. Минск: ФУАинформ, 2000.

10. Овощеводство. Учебник для вузов. / под редакцией Г. И. Тараканова, В. Д. Мухина. М.: Колос, 1993.

11. Плодоводство. Учебник для с.-х. вузов / под ред. В. А. Потапова, В. В. Фаустова, Ф. Н. Пильщикова и др. - М.: Колос, 2000.

Примечаний нет.