|
Введение
Себестоимость 1 ц. и производственные затраты — важнейшие результа-тивные показатели растениеводства и сельскохозяйственного производства в целом. Уровень себестоимости отражает воздействие экономических и приход-ных условий, в которых осуществляется сельскохозяйственное производство, и качество организационно-хозяйственной деятельности каждого предприятия.
Задачи статистики себестоимости состоят в том, чтобы правильно опре-делить уровни себестоимости и их изменения по сравнению с прошлыми пе-риодами и планом; раскрыть, путем анализа, причины изменений в динамике и факторы, обусловившие различия в уровнях себестоимости между зонами, рай-онами, группами хозяйств; оценить эффективность различных факторов себе-стоимости; выяснить неиспользованные резервы повышения себестоимости. [19, с. 53]
Актуальность темы данной работы определяется в первую очередь объек-тивно значительной ролью изучения себестоимости в системе АПК в современ-ной социально ориентированной рыночной экономике, переход к коей является главным вектором разворачиваемой в России радикальной реформы.
Курсовая работа содержит материал теоретического и практического зна-чения. Проведен анализ финансовых показателей деятельности сельхоз пред-приятий.
Целью курсовой работы является статитико - экономический анализ себе-стоимости и производственных затрат зерна (сахарной свеклы, подсолнечни-ка).
Задачи курсовой работы:
- Провести анализ рядов динамики себестоимости и производственных за-трат зерна (сахарной свеклы, подсолнечника) за ряд лет;
- Проанализировать себестоимости и производственных затрат зерна (са-харной свеклы, подсолнечника) индексным методом;
- Провести группировку статистических показателей себестоимости.
Провести корреляционно-регрессионный анализ зависимости себестои-мости и производственных затрат зерна (сахарной свеклы, подсолнечника) от урожайности.
1.Анализ рядов динамики
1.1. Показатели урожая и урожайности, их сущность, методика расчета
Себестоимость продукции относится к числу важнейших качественных показателей, в обобщенном виде отражающих все стороны хозяйственной дея-тельности предприятий (фирм, компаний), их достижения и недостатки. Уро-вень себестоимости связан с объемом и качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оп-латы труда и т.д. Себестоимость, в свою очередь, является основой определе-ния цен на продукцию. Снижение ее приводит к увеличению суммы прибыли и уровня рентабельности. Чтобы добиваться снижения себестоимости, надо знать ее состав, структуру и факторы ее динамики. Все это и является предметом ста-тистического изучения при анализе себестоимости. [9, с. 103]
Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимост-ную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на ее производство и реализацию.
В себестоимости учитываются затраты прошлого труда, перенесенные на вновь созданную продукцию (сырье, материалы, топливо, электроэнергия, из-нос основных средств), издержки, связанные с использованием живого труда (оплата труда рабочих и служащих, отчисления на социальные нужды), и про-чие затраты. Себестоимость является частью стоимости продукции и показыва-ет, во что обходится производство продукции для предприятия (фирмы).
Необходимо различать общую себестоимость всей произведенной про-дукции – общую сумму затрат, приходящихся на изготовление продукции оп-ределенного объема и состава, и индивидуальную себестоимость – затраты на производство только одного изделия (например, на изготовление уникального агрегата при условии, что в данном производственном звене никаких других видов продукции одновременно не производится) – и среднюю себестоимость, определяемую делением общей суммы затрат на количество произведенной продукции.
В практике статистики различают два основных вида себестоимости по степени учета затрат: производственную и полную.
Производственная себестоимость охватывает только затраты, связанные с процессом производства продукции – начиная с момента запуска сырья в про-изводство и кончая освидетельствованием готовых изделий и сдачей их на склад готовой продукции. [6, с. 211]
Полная себестоимость – это сумма расходов, связанных с производством продукции (производственная себестоимость), и расходов по ее реализации (коммерческие расходы). Коммерческие расходы включают в себя затраты на упаковку, хранение, погрузку, транспортировку и рекламу.
Статистика себестоимости продукции опирается на данные бухгалтерско-го учета, задачами которого являются определение общей суммы затрат, груп-пировка их по видам и калькулирование себестоимости единицы продукции.
Анализируя данные бухгалтерского учета и отчетности, статистика реша-ет следующие задачи: изучает структуру себестоимости по видам затрат и вы-являет влияние изменения структуры на динамику себестоимости:
- дает обобщающую характеристику динамики себестоимости продукции;
- исследует факторы, определяющие уровень и динамику себестоимости, и выявляет возможности ее снижения.
Среди затрат на производство выделяются следующие элементы:
- материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);
- затраты на оплату труда;
- отчисления на социальные нужды;
- амортизация основных фондов;
- прочие затраты.
В элементе «Материальные затраты» отражается стоимость:
- приобретаемых со стороны сырья и материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции;
- покупных материалов, используемых в процессе производства продукции для обеспечения нормального технологического процесса и для упаковки продукции, а также запчастей для ремонта оборудования;
- покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, подвергающихся в дальнейшем монтажу или дополнительной обработке на данном предпри-ятии;
- работ и услуг производственного характера, выполненных другими пред-приятиями или производствами того же предприятия, не относящимися к основному виду деятельности;
- приобретаемых со стороны топлива и энергии всех видов, расходуемых на технологические цели. [12, с. 179]
Стоимость материальных ресурсов формируется исходя из цен их по
|
На уровень вверх
Купить