Содержание

Введение 3

Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ ПИВА 5

1.1. Понятие и психологические теории мотивации потребительского поведения 5

1.2. Психологические особенности потребителей при выборе определенной продукции (на примере пива) 10

1.3. Выводы 18

Глава 2. ИССЛЕДОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ НА РЫНКЕ ПИВА ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ 19

2.1. База и методы исследования 19

2.2. Количественный и качественный анализ результатов исследования 20

2.3. Выводы 28

Заключение 29

Список используемой литературы 30

Приложение 33

Введение

Актуальность исследования. Проблема мотивации потребителей – одна из наиболее современных и актуальных проблем в современном мире. Развитие различных сфер жизни человека привело к увеличению запросов, потребностей и возможностей в обычной жизни каждого из них. Что, в свою очередь, вызвало развитие такого явления как поведение потребителей.

В основе изучения поведения потребителей лежит ряд фундаментальных научных дисциплин: социология, психология и социальная психология, антропология, социальная история и история культуры, общая экономическая теория, менеджмент и маркетинг.

В современных условиях проблема поведения потребителя на рынке является ключевой. Понимать поведение потребителя очень сложно. Ведь нередко он говорит о своих желаниях и потребностях одно, а, оказавшись в магазине, покупает нечто совершенно другое. В связи с этим предприятиям необходимы конкретные технологии, методы и подходы к работе с потребителем. Бизнес усложняется, появляется больше конкурентов, возникают новые потребительские сегменты, увеличивается поток рекламной информации. В этой ситуации для успеха бизнеса не достаточно просто убедить потребителя купить товар, необходимо заставить его делать это снова и снова.

Потребители пива – это особый сегмент экономики, изучение их особенностей и пристрастий позволит не только производителям пива скорректировать свою политику сбыта, но и в целом экономистам и психологам, политикам и социологам понять – кто является основным потребителем данной продукции и что служит мотивом и стимулом ее приобретения.

Цель данной работы – анализ потребительских предпочтений пива в молодежной среде Иркутской области.

Объект исследования – потребители пива.

Предмет исследования – потребительские предпочтения пива молодежью Иркутской области.

Задачи исследования:

1. Проанализировать теоретические особенности мотивации потребителей.

2. Выделить факторы, влияющие на потребителей.

3. Провести исследование потребительских предпочтений молодежи в выборе пива.

В работе использованы идеи таких психологов как В.К. Вилюнас, А.Н. Леонтьев, М.Ш. Магомед-Эминов, В.С. Мерлин, П.В. Симонов, Д.Н. Узнадзе, К. Левин, А. Маслоу, Г. Олпорт, Д. Маккелланд, Д. Аткинсон, Рудольф А. и др.

Методы исследования. На разных этапах работы и при решении отдельных задач использовались следующие методы: анализ научной литературы по проблеме исследования, изучение документации и статистических данных по уже проведенным исследованиям, анкетирование, интервьюирование.

Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ ПИВА

1.1. Понятие и психологические теории мотивации потребительского поведения

Некоторые авторы отмечают, что понятие «мотив» превратилось в своеобразный большой мешок, в который сложены самые различные вещи. Это инстинкты и потребности, мотивы и побуждения, чувства и эмоции, ценности и отношения, желания и намерения, цели и задачи, стремления и установки, интересы и убеждения, нормы и смыслы, идеи и идеалы, даже предметы внешнего мира, а так же условия существования.

Мотив – это интегральный побудитель, являющийся основанием для социального действия. Намерения и потребности [14].

Слово «мотивация» используется в современной психологии в двояком смысле: как обозначает как систему факторов, детерминирующих поведение (потребности, мотивы, цели, намерения, стремления и др.), так и характеристику процесса, который стимулирует и поддерживает поведенческую активность на определенном уровне. Мотивация – это совокупность причин психологического характера, объясняющая поведение человека, его начало, направленность и активность.

В самом об

Список используемой литературы

1. Абрамова О.Я. Реклама в СМИ. – М.: ДеКА, 2003. – 380 с.

2. Белобородов Н.Д. Пиво в современном мире: рекламные продукты и реальное содержание // Общественные науки и современность. – 2004. - №8. – с. 31-36.

3. Бурдюк Е.А. Социальная работа. Хрестоматия. – М.: Наука, 2002. – 480 с.

4. Будашов В.А. Практикум социального работника. – М.: Дело, 2003. – 400 с.

5. Васекин Е.А., Любанова Г.Н. Мотивация потребителей. – М.: Наука. - 2001. – 426 с.

6. Васов К.С. Образ алкоголя в современном мире: контент-анализ СМИ. – М.: ДеКА, 2000. – 300 с.

7. Внуков Г.Б. Управление поведением потребителей. – М.: Просвещение, 2000. – 458 с.

8. Гаврилова Н.А. особенности манипулирования рекламой. – М.: Просвещение, 2001. – 330 с.

9. Государственный доклад «О состоянии здоровья населения Российской Фе¬дерации в 1998 г.» — М., 1999, с. 39.

10. Гуслякова Л. Г., Холостова Е. И. Основы теории социальной работы. - М.: Просвещение, 1997. – 440 с.

11. Давыдов Е.А. Социальная работа. Учебное пособие. – СПб.: Аритон, 2003. – 400 с.

12. Данильчук Е.Д. Алкоголизация молодежи. // Общественные науки и современность. – 2004. - №2. – с. 44-49.

13. Дейнека О.С. Экономическая психология: социально-экономические проблемы. – 2-е изд. доп. и дораб. - СПб, 2005. – 460 с.

14. Динамика социально-психологических явлений в изменяющемся обществе/ Отв. Ред. А.Л. Журавлев. - М.: ИП РАН, 2005. – 400 с.

15. Емельянов А.А. Основы социальной работы. – М.: Наука, 2001. – 475 с.

16. Жуков М.С. Алкоголизация современной молодежи. – М.: МИР, 2005. – 600 с.

17. Зимовничий Н.В. Изменние рекламных образов: история и современность. – М.: Просвещение, 2005. – 445 с.

18. Ильин В.И. Поведение потребителей. -СПб.: Питер, 2000. – 224 с.: ил.

19. Карнышев А.Д. Очерки социальной психологии. – Иркутск, 1998. – 325 с.

20. Козырев А.А. Мотивация потребителей. – СПб.: Изд-во Михайлова В.А., 2003. – 384 с.

21. Конышев В. Пить или не пить? // Медицинская газета. – 2002. – 20 февр. – с.13.

22. Кочунас Р.. Основы психологического консультирования. М., 1999.

23. Малых В. Н. Социальная работа: теоретические вопросы и профилактические аспекты. – М.: Геральдика, 2000. – 480 с.

24. Мотивы и мотивация / под ред. Хараевой Е.А. – СПб.: Алетея, 2002. – 400 с.

25. Мушина А.А. Управление мотивами потребителей. – СПб.: Алетея, 2001. – 432 с.

26. Нуиминаев Е.Н. Психология потребителей. – М.: Просвещение, 2001. – 345 с.

27. Особенности социальной работы в России / под ред. Н.А. Карелина. – М.: Дело, 2003. – 460 с.

28. Особенности проведения качественных методов / под ред Добренькова В.И. – М.: Наука, 2005. – 450 с.

29. Пименова Л.В. Социологический аспект психотерапевтического воздействия на больных алкоголизмом // Психология и соционика межличностных отношений. 2004. - №6. – с.19.

30. Поведение потребителя. Практикум: Пособие / авт.-сост.: Т.Н. Байбардина, Л.М. Титкова, Г.Н. Кожухова. – Мн.: Новое знание, 2002. – 123 с.

31. Потапов А.А. Социальная работа в современном мире. – Новосибирск: НГТУ, 2000. – 360 с.

32. Радугина Е.А. Реклама пива в современных СМИ // Общественные науки и современность. – 2005. - №4. – с. 37-45.

33. Ракина Е.А. Мотивация потребителей. – М.: Наука, 1999. – 270 с.

34. Серова Н.Я. Воздействие рекламы в СМИ на молодежь. – М.: Дело, 2004. – 400 с.

35. Сидоров В. Н. Деятельность социального работника: роли, функции, умения. – М.: Наука, 2000. – 540 с.

36. Словарь-справочник по социальной работе /под ред. проф. Холостовой Е. И. – М.: просвещение, 2000. – 390 с..

37. Теория и практика медико-социальной работы в наркологии / Валентик Ю.В., Зыков О.В., Мартыненко А.В., Цетлин М.Г. — М.: Центр программно-технич. управл. Федер. системы информ. обеспеч. молодежи, 1996, с. 20-22.

38. Ташов Н.Б. Алкоголизм в молодежной среде. – М.: МИР, 2005. – 500 с.

39. Тугарева Е.В. Введение в экономическую психологию. // Психология. Учебник для экономических вузов / Под ред. В.Н. Дружинина. М.: Владос, 2000. – 380 с.

40. ЭнджелД.Ф., Блэкуэлл Р.Д., МиниардП.У. Поведение потребителей. – СПб.: Питер Ком, 1999 – 670 с.

Примечаний нет.