Содержание

Введение 3

1. Теоретические аспекты сущности производства и реализации продукции 4

1.1. Основные задачи анализа производства и реализации продукции 4

1.2. Анализ ассортимента и структуры продукции 7

2. Анализ производства и реализации продукции на примере ООО "Мяспром" 9

2.1. Экономическая характеристика деятельности ООО "Мяспром" 9

2.2. Анализ динамики и структуры производства и реализации продукции ООО "Мяспром" 10

2.3. Анализ качества произведенной продукции ООО "Мяспром" 13

2.4. Анализ риска невостребованной продукции ООО "Мяспром" 14

2.5. Анализ сезонности и ритмичности производства 16

2.6. Анализ реализации продукции 17

2.7. Резервы роста эффективности деятельности ООО "Мяспром" 22

Заключение 28

Список использованных источников 30

Приложения 32

Процесс переход от административной к рыночной экономике, точнее, к смешанному ее аналогу, требует от организаций роста эффективности функционирования, повышения качества продукции и услуг, их конкурентоспособности на основе внедрения научно-технических технологий, действенных форм хозяйствования и управления производством, преодоления бесхозяйственности, активизации предпринимательства, инициативы и т. д.

Главная роль в осуществлении данной задачи отводится экономическому анализу деятельности субъектов хозяйствования. С его помощью вырабатывается стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, его подразделений и работников.

Специалист с высокой квалификацией: экономист, финансист, бухгалтер, аудитор должен в совершенстве иметь представление о современных методах экономических исследований, методике системного, комплексно-экономического анализа, мастерстве точного, своевременного, всестороннего анализа результатов хозяйственной деятельности.

Объект исследования - Общество с ограниченной ответственностью "Мяспром". Предмет исследования - структура и качество произведенной продукции на предприятии.

Цель работы - исследовать динамику производства и реализации продукции.

Исходя из цели, формируются задачи курсовой работы:

1. Изучить теоретические аспекты сущности производства и реализации продукции;

2. Провести анализ производства и реализации продукции на примере ООО "Мяспром";

3. Предложить мероприятия по повышению эффективности деятельности ООО "Мяспром".

Методологической основой для написания курсовой работы послужили сборники научных трудов, монографии, периодическая литература, финансовая отчетность ООО "Мяспром".

1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Части первая и вторая.

2. Положение по бухгалтерскому учету "Бухгалтерская отчетность организации" ПБУ 4/99, утвержденным Приказом Министерства финансов Российской Федерации от 6 июля 1999 г. № 43н

3. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учебное пособие для вузов/н.П. Любушин, В.Б. Лещева. В.Г. Дьякова, под редакцией Н. П. Любушина, - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2008. - 471с.

4. Баканов М. И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. - М.: Финансы и статистика, 2007. - 456 с.

5. Богдановская Л.А., Виноградов Г.Г., Мигун О.Ф. и др. /Под общ. ред. В.И. Стражева. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности. - М.: Высшая школа, 2008. - 422 с.

6. Жарыгласова Б.Т., Суглобов А.Е. Анализ бухгалтерской (финансовой) отчетности. Учеб.пособие / Б.Т. Жарыгласова, А.Е. Суглобов. - М.: Экономистъ, 2008. - 297 с.

7. Ковалев А.И., Привалов В.П. Анализ финансового состояния предприятия. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2008. - 480 с.

8. Ковалев В.В. Финансовый анализ. - М.: Финансы и статистика, 2008.- 450 с.

9. Ковалев В. В. Финансовый анализ: управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. - М.: Финансы и статистика, 2008. - 348 с.

10. Крейнина М.Н. Финансовое состояние предприятия. Методы оценки. - М.: ИКЦ "Дис", 2008. - 469 с.

11. Кураков Л.П., Владимирова М.П., Рябинина Э.Н., Кураков В.Л. Экономический анализ и основы управления финансами: Учебное пособие. - М.: Вуз и школа, 2007. - 310 с.

12. Маркаръян Э.А., Герасименко Г.П. Финансовый анализ. - Ростов н/Д, 2008. - 347 с.

13. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - Минск: ООО "Новое знание", 2008. - 686 с.

14. Финансовый анализ деятельности фирмы. - М.: АО "Ист-Сервис", 2008. - 516 с.

15. Шеремет А.Д., Сайфулин Р. С., Негашев Е.В. Методика финансового анализа. - М.: ИНФРА-М, 2008.- 453 с.

16. Шеремет А.Д. Комплексный экономический анализ деятельности предприятия (вопросы методологии). - М.: Экономика, 2009.- 435 с.

17. Шишкин А.К. Микрюков В.А. Дышкант И.Д. Учет, анализ. Аудит на предприятии. Учебное пособие для вузов.- М.: Аудит, ЮНИТИ, 2008. - 496 с.

18. Экономика предприятия: Учебник для вузов / Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. В.А. Швандара. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА. - 2008. - 718 с.

Примечаний нет.