|
Интеграция России в мировую экономику требует применения при создании продукции прогрессивных технологических процессов, обеспечивающих как высокий уровень качества, так и высокую производительность. Особенно это касается пищевой промышленности. Поэтому, изучая экономику пищевой промышленности, нужно как можно подробнее изучить современные рынки, входящих в нее отраслей.
В своем реферате я постараюсь дать характеристику современному состоянию кондитерской промышленности в России. Цель этой работы раскрыть положение отрасли, опираясь на факты и цифры, и сделать соответствующие выводы.
Проанализировав литературу, которую я нашла относительно рынка кондитерских изделий, можно сказать, что актуальна и интересна. Во всем мире предприятия пищевой промышленности являются устойчивыми и быстроокупаемыми. Россия не является исключением, и имеет достаточный потенциал для развития этой отрасли.
Чтобы лучше ориентироваться в каком-либо вопросе, нужно сначала узнать его предысторию. Поэтому первая глава моего реферата посвящена истории развития кондитерской промышленности в России. Во второй главе я подробно рассматриваю современный рынок кондитерских изделий. Здесь показана динамика производства продукции, особенности отрасли, а также состояние рынка в настоящее время. В третьей главе я сравниваю кондитерскую промышленность с другими пищевыми производствами, а в четвертой - обращаю внимание на проблемы и перспиктивы развития. В заключительной же главе рассматривается кондитерская промышленность нашей области.
|
На уровень вверх
Купить