1.Резюме 3

2. Описание отрасли и рынков сбыта услуг 6

3. Описание конкуренции на рынках сбыта 8

4. План маркетинга 11

5. Производственный план 15

6.Организационный план 17

7. Финансовый план 20

8. Стратегия финансирования 22

Список использованной литературы 23

Сеть кафе быстрого питания Аллегро Food начала свое существование в Новосибирске в июле 1996 году.

На конец 2002 года 20000 кафе Аллегро Food открыто в 50 странах. В центральной части России также открыты рестораны быстрого питания Аллегро Food. На данный момент Аллегро Food успешно существует в Новосибирске уже 7 лет.

"Аллегро Food Барнаул" - первый филиал Аллегро Food в этом городе.

Кафе открылось 25 сентября 2002 года по адресу: г. Барнаул, ул. Ленина, д. 69.

Рис. 1 . Основное руководство:

Организационная форма - Общество с ограниченной ответственностью потому, что предприятие небольшое.

Уставной капитал - 42000$

000 Аллегро Food - Барнаул оказывает услуги предприятия быстрого питания. Кафе быстрого питания Аллегро Food - Барнаул включает в себя кухню, зал ресторана, складские помещения, помещения для управляющего персонала.

Таблица 1.

Цели и стратегии деятельности

Продукция - продукция ресторана быстрого питания.

Конкуренция сильная, т.к. на барнаульском рынке существует большое количество предприятий быстрого питания.

Прогнозируемый объем продаж - 50000 шт. в год

Ожидаемая выручка - 4013800р.

1. Бизнес-планирование: Учебник под редакцией В.М. Попова и С.И. Ляпунова.-М.:Финансы и статистика, 2000.-672 с.

2. Бизнес - планирование: Полное руководство / Колин Барроу, Пол Барроу, Роберт Браун.-М.: ФАИР-ПРЕСС, 2003-400с.

3. Бизнес-планирование. Практическое руководство. В.Г Поляков, В.Д. Маркова.-Новосибирск, "Экор",1993.-79с.

4. Бизнес-планы. Полное справочное руководство./Под ред. И.М. Степанова -М.: Лаборатория Базовых Знаний, 2001.-240с

5. Грибов В.Д., Грузинов В.П. Экономика предприятия: Учебник. Практикум.-М.: Финансы и статистика,2004.-336с.

6. Дэвид Г. Бэнгз. Руководство по составлению бизнес-плана. Под ред. Макаревича Л.М.-М.: Издательство "Финпресс", 1998.-256с.

7. Орлова Е.Р. Бизнес -план: основные проблемы и ошибки, возникающие при его написании.-М.:Омега-Л, 2004.-160с.

8. Практикум по разработке бизнес-плана и финансовому анализу предприятия: Учебное пособие.-М.:Финансы и статистика, 2003.-160с.

9. Экономика предприятия:Учебник. Практикум.-3-е изд., перераб., доп..-М.: Финансы и статистика,2004.-336с.

10. экономика предприятия: Учебник/под ред. Н.А. Сафронова.-М.:Юристъ, 2003.-608с.

Примечаний нет.