Ферменты

Витамины.

Гормоны.

К биологически активным веществам относятся: ферменты, витамины

и гормоны. Это жизненно важные и необходимые соединения, каждое из которых

выполняет незаменимую и очень важную роль в жизнедеятельности организма.

Переваривание и усвоение пищевых продуктов происходит при участии

ферментов. Синтез и распад белков, нуклеиновых кислот, липидов, гормонов и

других веществ в тканях организма представляет собой также совокупность

ферментативных реакций. Впрочем, и любое функциональное проявление живого

организма - дыхание, мышечное сокращение, нервно-психическая деятельность,

размножение и т.д. - тоже непосредственно связаны с действием

соответствующих ферментных систем. Иными словами, без ферментов нет жизни.

Их значение для человеческого организма не ограничивается рамками

нормальной физиологии. В основе многих заболеваний человека лежат нарушения

ферментативных процессов.

Примечаний нет.